Gummi Arabicum: Das natürliche Geheimnis hinter echtem Lakritz

Gummi Arabicum: Das natürliche Geheimnis hinter echtem Lakritz

Bei Lekker Droppie wissen wir, wie wichtig es ist, nicht nur leckere, sondern auch bewusste Entscheidungen zu treffen. Deshalb verwenden wir in vielen unserer Produkte Gummi arabicum als Bindemittel anstelle von Nährgelatine. Aber warum ist Gummi arabicum eine so gute Wahl? In diesem Blog erzählen wir Ihnen alles über die Vorteile dieses natürlichen Kraftpakets und warum es perfekt zu unserem köstlichen Lakritz passt!

Was ist Gummi Arabicum?

Gummi arabicum, auch Akaziengummi genannt, ist ein natürliches Harz, das aus dem Akazienbaum gewonnen wird. Aufgrund seiner einzigartigen Eigenschaften wird dieses Harz seit Jahrhunderten in Lebensmitteln und Arzneimitteln verwendet. Es ist zu 100 % pflanzlich und daher eine ideale Wahl für Vegetarier und Veganer. Darüber hinaus ist es völlig natürlich und frei von Allergenen.

Vorteile von Gummi arabicum in Lakritze

Gummi arabicum bietet als Bindemittel in Lakritz einige große Vorteile, insbesondere im Vergleich zu Nährgelatine:

1. Geeignet für Vegetarier und Veganer

Nahrungsgelatine wird aus tierischen Produkten wie Haut und Knochen hergestellt und ist daher für Vegetarier und Veganer ungeeignet. Gummi arabicum hingegen ist pflanzlich, sodass jeder – unabhängig von der Ernährungsvorliebe – dieses Lakritz genießen kann.

2. Frei von Allergenen

Gummi arabicum ist hypoallergen und enthält kein Gluten, Laktose oder andere häufige Allergene. Das bedeutet, dass es eine sichere Wahl für Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder -allergien ist.

3. Einzigartige Festigkeit und Textur

Mit Gummi arabicum hergestelltes Lakritz hat einen festen Biss, der lange im Mund bleibt, ohne schnell aufzuweichen. Dies verleiht unserem Lakritz ein authentisches, handwerkliches Aussehen und sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das Sie sonst nirgendwo finden.

4. Gesund und natürlich

Gummi arabicum enthält lösliche Ballaststoffe, was bedeutet, dass es Ihrem Verdauungssystem sogar geringfügige gesundheitliche Vorteile bieten kann. Darüber hinaus handelt es sich um eine reine und natürliche Zutat, die keine künstlichen Zusatzstoffe enthält.

5. Nachhaltige Ernte

Die Akazienbäume, von denen Gummi arabicum geerntet wird, wachsen hauptsächlich in trockenen Gebieten und tragen zum Ökosystem bei, indem sie Erosion verhindern. Die Verwendung von Gummi arabicum unterstützt häufig lokale Gemeinschaften und eine nachhaltige Landnutzung.

Warum Lakritze mit Gummi arabicum wählen?

Bei Lekker Droppie glauben wir an Geschmack, Qualität und Nachhaltigkeit. Gummi arabicum passt perfekt in dieses Bild. Dadurch können wir köstliches Lakritz herstellen, das jeder genießen kann, unabhängig von Ernährungspräferenzen oder Allergien. Ganz gleich, ob Sie sich für unser kräftiges Black-Penny-Lakritz oder die verspielten Kirschbonbons entscheiden, Sie werden die natürliche Qualität bei jedem Bissen schmecken.

Schmecken Sie selbst den Unterschied!

Neugierig auf den Geschmack und die Textur von Lakritze mit Gummi arabicum? Entdecken Sie unsere umfangreiche Kollektion und erfahren Sie, warum dieses natürliche Bindemittel die Welt der Lakritze revolutioniert.

Natürlich, bewusst und vor allem: lecker! Gummi arabicum bringt unser Lakritz auf die nächste Stufe. Probieren Sie es selbst und lassen Sie sich überraschen!